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「食」の未来を切り拓く。「おいしい」は人を笑顔する。

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外食産業向け
メニュー開発サポート

外食産業向けメニュー開発サポート
外食産業のメニュー開発は、店舗形態はもとより屋内か屋外かまたは季節に応じて変化を必要とするなど様々な条件をクリアする必要があります。
清田産業は、自社内の研究室で食品原料の開発とご提案したメニューの試作品の提供を行うことで、商品開発の経験の少ない業態でも、ニーズに合った適切なメニュー展開が可能です。当社は国内外に食品原材料の供給網を持っているため、商品のアイデアの提案から、製造まで一貫したサポート体制でご要望にお応えします。

食材の提案・提供

食材の提案・提供

国内と海外の
独自ルートから
様々な食品を調達

清田産業では、食材調達のスペシャリストが、日々情報収集とサプライヤーの開拓に努めています。当社は食材を“販売する”だけでなく、食材の供給に関わる業務を“一元的にサポート”します。半製品など、お店での工夫を活かせる食材も取り扱っています。

オリジナルメニューの開発

オリジナルメニューの開発

今までにない
新メニューを生み出す

清田産業の商品開発機能を使って、今までにない見た目や風味など、他店に差をつける新しい食材の提案をいたします。新鮮なおどろきを与える話題性のあるメニュー開発をサポートします。

総合的なメニュープロデュース

総合的なメニュープロデュース

「食」の
スペシャリストが
メニューを
総合プロデュース

清田産業は、お客様の店舗の状況に合わせたメニュー提案が可能です。
メニューのアイデアから、レシピ開発、試作品の制作、調理方法の提案まで一貫して行います。

清田産業のこだわり

豊富な市場情報

豊富な市場情報

新商品の方向性やトレンドなどメニュー開発に必要な様々な情報を提供します。

おいしさの発見

おいしさの発見

新商材の開拓のため、市場の動向やお客様のニーズを調査・検証し、新しいおいしさの発見に努めています。

新しい食品原材料のご提案

新しい食品原材料のご提案

国内外から新しい食品原材料を調達する一方、当社の開発室で、様々な食品原材料を組み合わせ、オリジナルな提案をいたします。

取扱原料は10,000種以上

清田産業が取扱う食品原材料は10,000種類以上です。この中から、味、風味、食感を見極め、ご要望に沿った最適なレシピを導き出します。創業以来食品原材料の研究開発を地道に行ってきた「食のスペシャリスト」としてお客様のお役に立ちます。

お取引業種の実績

清田産業のお取引業種は多岐にわたっています。食品製造メーカー、外食チェーン店、テーマパークなど様々な業種での実績があります。

得意な分野

ソフトクリーム、ワッフル、カップケーキなどのスイーツメニュー、ピザ、ポテトフライなどのスナックメニューまで新商品開発を得意としています。長い経験と実績からこだわりの味を実現します。
我々だからできるご提案
新商品のメニューアイデアから、調達、供給まで一貫した体制でご提案できます。食材の輸入やニーズに合った新たな食品を開発します。
食品原材料のことは、お任せください。
各分野のプロがお答えします。
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