2024年1月24日発行の日本食糧新聞で、アメリカ乳製品輸出協会（USDEC）様との食品開発支援のお取り組みが掲載されました。

「日本の毎日の食卓にもっとたんぱく質を！」をテーマにアメリカ産乳由来たんぱくを使用したレシピ開発支援の事例や開発秘話、たんぱく質摂取の必要性と今後の可能性などを掲載しています。

ぜひご覧ください。

日本食糧新聞の掲載記事はこちら。
アメリカ乳製品輸出協会（USDEC）様の食品開発事例はこちら。