清田産業株式会社

選ばれる理由 FEATURE

FEATURE.01

その1、取扱原材料は10,000種類以上!全国屈指の品揃え

清田産業は2022年に創業90年を迎えました。当社は「三方よし」をモットーに、今日まで安定したお取引を継続するため、お客様、お取引先様、そして当社の三者にバランスの取れたサービスと経営で信頼と実績を積み上げてきました。おかげさまで国内のお取引企業様は1,000社を超え、本社を構える愛知県に限らず、全国各地へ質の高い商品をお届けしています。

そしてその取扱原材料は10,000種類以上という全国屈指の品揃えでお客様のご要望に合わせて最適な選択肢をご提案しています。取扱原材料は糖類、油脂類、乳製品、果実加工品、チョコレート原料、スパイスなどの食品素材から、少し加工度の高い半製品など、幅広い商品展開を行なっています。また、酸味料、調味料、香料、着色料、増粘剤、乳化剤などといった食品添加物素材、栄養強化原料や機能性原料など、様々な分野の食品原材料を取扱っていることも特徴の一つです。
国内では入手できない新しい食材については、自社の輸入部門が海外のサプライヤーを発掘し、供給ルートを開拓しています。このように当社が数多くの原材料を取り扱うことを可能にしているのは、これまでのお客様への提案実績と、お取引先様との長年の信頼関係によるものです。こうして培った国内外の独自のネットワークを通じて安全で確かなものを厳選して調達します。

取扱原料は10,000種類以上!全国屈指の品揃え

このような食品・食品添加物の取扱量の多さは、近年の食品ロス問題をはじめ、あらゆる食品問題を解決する糸口となり得ます。清田産業ではおいしさの追求だけではなく、なるべく長い時間安定した品質を保てるように食品のあり方を考えることも、食の安定供給には欠かせないと考えています。食品の安定した品質を考える上では、お客様が販売する地域や気候も大きく関わってきます。当社では東海圏はもちろん、全国に販売エリアを展開しています。商品展開する地域の気候や物流に配慮した原材料の選定やご提案もお任せください。お客様の商品としてのご要望を叶えつつ、食品に求められるおいしさや機能性など、商品の持つ可能性や魅力を最大限まで広げるご提案をさせていただきます。品質を守り、安心して食べられる商品を、具現化できるのは当社の大きな強みです。

これまでのお客様への提案実績と、お取引先様との厚い信頼により、数多くの原材料を取扱うことを可能にしています。食品はどのような原材料を選択・使用するかで、味や形、品質、また商品の印象にまで大きく影響を与えます。当社では、それらを熟知した食品のプロフェッショナルが自信を持って最適な原材料をご提案します。

素材から探す
取扱原料は10,000種類以上!全国屈指の品揃え

FEATURE.02

その2、多角的な
視点からの課題解決

清田産業は食品原料専門商社でありながらグループ内にスイーツや加工食品の開発・製造を行う「メーカー機能(フレシュール)」と、食のおいしさ、楽しさを提案する「小売・外食機能(中部デリカ)」という別の業態を持ちます。キヨタグループでの協業は盛んに行われており、清田産業をはじめとするキヨタグループのお客様の課題を解決すべく、中部デリカやフレシュールと連携するといったことも多々あります。当社が複数の業態をもつ背景として、当社の企業使命を「食は生命の源である、私たちキヨタはその源を『よろこび』で満たすことを目的とします」と掲げていることに起因します。この企業使命が食に関する「幸せ」「おいしさ」「よろこび」に通ずる新しい事業について積極的に取り組んでいくという当社の創業以来の社風を作り、キヨタグループでは常に時代の変化に合わせて新規事業に挑戦してきました。その経験を活かし、原料専門商社機能、メーカー機能、小売・外食機能という3つの柱を築き、現在も経験や知見を広げ続けています。
このように食品業界の川上から川下までを包括的にグループ全体で網羅していることがキヨタグループの強みです。サプライチェーンの様々な過程がキヨタグループにあることを活かして、あらゆる食の課題について多角的な視点で解決いたします。

取扱原料は10,000種類以上!全国屈指の品揃え

また、この強みによって培われた知識や経験は、様々なお客様とのお取引を可能にしました。グループ会社のノウハウだけではなく、長期にわたって様々な業種の方との取引を経験してきたからこそ、課題解決に対して、業界や業態の垣根を超えた新たな糸口や突破口を見つけ出すことができます。

食の開発、製造、流通など、あらゆるシーンを知っているからこその総合力と、業界・業態の垣根を超えた多角的な視点から、食品のプロフェッショナルとしてお客様のご要望・課題解決に臨みます。

課題から探す
取扱原料は10,000種類以上!全国屈指の品揃え

FEATURE.03

その3、掛け算の
アイデアと開発力

清田産業の最大の特徴は、“取扱原材料の多さ”と“多角的な視点”の掛け算で発生する「無限のアイデア」と、そのアイデアを具現化する「開発力」です。 食品原料商社としてはまれな開発部門を立ち上げて35年以上が経ち、その間にお客様の課題解決のサポート、企画の提案、レシピ開発・試作などの開発支援を積み重ねてきました。 その豊富な経験と実績が「無限のアイデア」と「開発力」の源です。

10,000以上の原材料数 × 商社/製造工場/外食 = 無限のアイディア

当社が開発部門に力を入れている理由は、お客様である開発・企画担当者様との意思疎通を容易にするためです。自社で開発を行うことで、お客様と目線合わせができ、また想像の域から具現化させることで共通の言語が生まれると考えています。だからこそ清田産業では創業以来、食品原料またその組み合わせに関する独自の研究を行ってきました。その地道な研究開発は、食品製造業だけに留まらず、外食産業や製薬業界、アミューズメント業界など様々な業種の方々とのお取引を可能にしました。 このような背景から、当社の最大の強みは原料をただ提案・販売するのではなく、お客様目線に合わせて原料・技術・アイデアを組み合わせて具現化する開発力であるといえます。

多角的な視点からの課題解決
無限のアイディア × 開発力 = ???

現在では、開発分野は焼菓子や飴菓子などの菓子類、調味料や飲料などの液体もの、シーズニングやプレミックスなどの粉体もの、レトルトやパン、惣菜などの主食系食品、また機能性付加食品など多岐にわたります。 そのような幅広い分野での開発経験が、例えば同じ菓子分野でも、通常は取り扱う原料も製造ラインも違う、焼き菓子と飴菓子の技術を組み合わせたハイブリッド商品のご提案など、カテゴリーを超えた発想で今までにない商品を具現化しています。そんな当社が持つ強みを活かしつつ、原材料提供から流通を意識したレシピ開発、製造委託先様のご紹介まで一気通貫対応も可能です。

今までにない“おいしさ”と商品化できる実践的な“商品開発力”こそが、多くのお客様に支持されている理由でもあります。 清田産業ではこれからもお客様にご満足いただける付加価値の高い開発支援を実現いたします。

食品開発支援
多角的な視点からの課題解決

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