開発レシピ DEVELOPMENT RECIPE
| 提案先 | 菓子メーカー様 |
|---|---|
| 時期 | 春夏 |
| 背景 | 柔軟剤やアロマなど香りを生活に取り入れる癒しを求める消費者が増加。食分野でもハーブを使い香りを楽しむ増え、「チルアウト」のワードと共に注目が集まっています。 |
| コンセプト 特徴 |
柔らかい食感のミックスベリーの甘酸っぱいグミとローズがふんわり香るマシュマロのようなエアリーなグミの2つの食感がたのしめます。赤とピンクの色合いがかわいらしく春にピッタリ。 |
| 製法 | レシピをダウンロード後にご覧いただけます。 |
|---|
| 原材料 | 重量 |
|---|---|
| A 水飴 | 50.00 |
| A 砂糖 | 32.00 |
| A ソルビトール | 8.00 |
| A ペクチン | 0.30 |
| A 水 | 適量 |
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