開発レシピ DEVELOPMENT RECIPE
| 提案先 | 菓子メーカー様 |
|---|---|
| 時期 | 通年 |
| 背景 | 元プロ野球選手のイチローさんはマリナーズ時代に毎朝カレーを食べる習慣があり、カレーを食べると脳の血流量が2-4%増加するという研究結果もあり、朝カレーが定着しつつあります。 |
| コンセプト 特徴 |
スパイスの香りとブイヨンのうま味にチーズをプラスすることでコクが増し満足感が高いクッキー。ショートブレッドのような食感と一口サイズの大きさで食べやすさにもこだわりました。 |
| 製法 | レシピをダウンロード後にご覧いただけます。 |
|---|
| 原材料 | 重量 |
|---|---|
| 薄力粉 | 100.00 |
| マーガリン | 60.00 |
| 砂糖 | 25.00 |
| 全卵 | 10.00 |
| カレーパウダー | 4.00 |
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