清田産業株式会社

開発レシピ DEVELOPMENT RECIPE

提案先 菓子メーカー様
時期 通年
背景 健康志向の高まりと共に、朝食を重視する人が増えています。半面、時間がなく食べたいのに食べられない人が多いのも現実で、効率的に食べられる朝商品が求められています。
コンセプト
特徴
カフェイン効果で朝の目覚めややる気を高めるイメージの珈琲味のグミとチョコレートで糖分摂取!苦みが強く香り高い珈琲グミでチョコレートの後引く甘さがなくスッキリ食べられます。モノトーンの見た目もスタイリッシュです。
製法 レシピをダウンロード後にご覧いただけます。
原材料 重量
A 水飴 50.00
A 砂糖 32.00
A ソルビトール 8.00
A ペクチン 0.30
A水 適量

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