清田産業株式会社

開発レシピ DEVELOPMENT RECIPE

提案先 菓子メーカー様
時期 通年
背景 健康志向の高まりと共に、朝食を重視する人が増えています。半面、時間がなく食べたいのに食べられない人が多いのも現実で、効率的に食べられる朝商品が求められています。
コンセプト
特徴
カカオの苦みが効いたチョコレートと酸味のある珈琲の風味を際立たせ、朝の目覚めに最適なチョコレートです。クランチ素材を加えザクザクした食感がアクセント。
製法 レシピをダウンロード後にご覧いただけます。
原材料 重量
クーベルチュールスイート 100.00
インスタントコーヒー 2.50
コーヒーフレーバー 0.12
ピーナッツクッキークランチ 15.00

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