開発レシピ DEVELOPMENT RECIPE
| 提案先 | 菓子メーカー様 |
|---|---|
| 時期 | 通年 |
| 背景 | 各世代でヘルシー志向が深まっています。不調改善だけでなく不調が出る前に予防したいという今までにないニーズが生まれ、健康保持への関心の高さがうかがえます。 |
| コンセプト 特徴 |
若返りのビタミンといわれるビタミンEが白米の約4倍含有する発芽玄米とセラミドをチョコレートに配合しました。きなこと黒ゴマの風味で香ばしくより手軽においしく発芽玄米を摂取することができます。 |
| 製法 | レシピをダウンロード後にご覧いただけます。 |
|---|
| 原材料 | 重量 |
|---|---|
| クーベルチュール ホワイト | 86.20 |
| 小麦パフ | 6.00 |
| きなこ | 3.00 |
| 発芽玄米パウダー | 1.50 |
| キャラメルパウダー | 1.40 |
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