ミキシング

2026年04月15日

試作室の一日

ミキシング

現在、試作室には卓上型ミキサーが5台あります。
様々な試作で使用しており、特に仕込み量が多いクッキーやパン、ケーキ生地等の試作ではなくてはならない存在です。

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ミキシング

現在、試作室には卓上型ミキサーが5台あります。様々な試作で使用しており、特に仕込み量が多いクッキーやパン、ケーキ生地等の試作ではなく ...

2026年04月15日

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: 岐阜大学高等研究院先制食未来研究センター特任教授岐阜大学応用生物科学部名誉教授長岡利

: 岐阜薬科大学名誉教授岐阜医療科学大学客員教授飯沼宗和

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: 株式会社ビー・エム・エフティーディレクター渋沢文明

: 食品評論家太木光一

: 一般社団法人日本食品安全協会理事長長村洋一

: 株式会社ひめこカンパニー代表取締役女子栄養大学客員教授山下智子

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